饼干的形成

2013-8-30 14:59| 查看: 826| 评论: 0

摘要:   一个食品加工商租船从外地采购了大量的蔗糖和面粉,在返回的大海上遇到了风暴。结果,所有的蔗糖和面粉被淋得透湿,成了糖稀和面糊。面对突来的厄运,货主一时愁得吃不下饭、睡不着觉。可他并不甘心,寻思着这些 ...

  一个食品加工商租船从外地采购了大量的蔗糖和面粉,在返回的大海上遇到了风暴。结果,所有的蔗糖和面粉被淋得透湿,成了糖稀和面糊。面对突来的厄运,货主一时愁得吃不下饭、睡不着觉。可他并不甘心,寻思着这些糖和面还能派上什么用场。就在这时,他看到船主在烤铁板鱿鱼。看着一片片鱿鱼在铁板上被烤成奇香四溢的佳肴。他突发奇想:这些糖稀和面糊能不能烤成一种奇特的食品呢?

    当船主烤完鱿鱼,他马上把糖稀和面糊的混合物放在灼热的铁板上——奇迹出现了。这些经过雨水浸泡而有些发酵的混合物,很快烤熟并意外地膨化开来。拿起一尝,这个正苦于开发不出新产品的食品加工商激动地跳了起来……从此,世界上多了一种酥甜可口、风味独特而便于储运和携带的新式食品。
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